价格攀升日本大米市场竞争激烈

时间:2019-03-02 08:14:44 来源:时时彩平台代理 作者:匿名
近年来,由于饮食习惯和人口下降的变化,日本的大米消费量以每年8万吨的速度持续下降,但出乎意料的是,价格一路攀升。这种现象的一个重要因素是调整日本政府的稻米种植政策。 长期以来,日本政府已对符合要求的水稻种植者征收每英亩1,500日元(约合人民币90元)的固定补贴。但是,为了缓解供过于求造成的产能过剩,日本自2013年以来逐步减少了水稻种植补贴的数量,今年已完全取消了这一持续近半个世纪的优惠政策。随着大米价格的上涨,许多大米加工食品(包括年糕和年糕)的价格也有所上涨。方便快捷方便的消费者方便的盒装米饭是20年来首次涨价,平均涨幅。高达20%。一些分析师指出,大米价格的持续上涨将直接影响到家庭餐桌,导致国内大米消费的加速下滑。 2017年,日本大米的人均消费量已降至53公斤,但市场上的大米品牌数量正在增加,现在有800个品种。 为了增加销量,品牌之间的竞争越来越激烈,各个商家开始在销售中绞尽脑汁,通过各种个性化服务提高了商品的附加值和单价。位于东京银座中心高档商业区的大米专卖店销售来自日本20多个品牌的大米。该商店对所售米饭采用严格的评分系统,评分项目包括米饭的甜度,粘度和硬度。此外,商店里出售的大米没有去壳,大米店采用现场碾米的做法,最大限度地提高了大米的清新风味。它还可以根据消费者的不同喜好将米粉碎成糙米,胚芽米或糯米。 。碾米过程完成后,商店会将米饭小心地装入专门设计的纸袋中,并在包装??上标明生米的来源和碾米日期。这里的大米品牌很难在超市购买。价格从800元到2500日元不等(约45元到145元)。最昂贵的是普通城市出售的大米价格。它大约贵了5倍。随着日本国产大米价格的不断上涨,今年3月,日本大型超市连锁店西游七年后开始进口澳大利亚大米,并在日本全国140多家商店销售,售价300每公斤日元。与人民币18)相比,它比日本大米的平均售价低约30%。除了超市等零售业外,日本餐饮业最近也将注意力转向进口大米。日本最大的牛肉连锁店吉野家一年前开始购买从美国进口的大米,并将其与日本大米混合。然而,由于相关政策的限制,即使达到配额上限,进口大米也只占日本大米消费市场的1%。分析指出,如果日本国内大米与进口大米的差距进一步扩大,不仅会影响餐饮业的运作,还会影响日本人的消费观念。 免责声明:本网站上的一些文章是从互联网上传输的。如果涉及第三方的合法权利,请通知本网站。电话:010-62110034